Tüm İslam Aleminin Regaip Kandili Mubarek Olsun

Regaip ve diğer kandillerdede sevdiklerinize yapabileceğiniz çok güzel bir tarif
                                                                                                        Afiyet Olsun....

Malzemeler:

• 4 sb un
• 1 çb sıvı yağ
• 100 gr margarin
• 1 yumurta
• 3 yk yoğurt
• 1 tk mahlep
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 tk şeker
• 1 tk tuz

Üzeri için:

• 1 yumurta
• Çörek otu
• susam

Yapılışı:
Bir kap içine un, mahlep, tuz, şeker, kabartma tozu,1 yumurta, margarin ve sıvı yağ eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. 5 dakika dinlendirilir.

Hamurdan alınan küçük parçalar rulo yapılır iki ucu birleştirilerek simit şekli verilir. Simit şeklindeki hamurlar önce yumurta akına sonra susam dolu kap içine batırılır ve tepsiye dizilir. İkinci tepsi için ise simit şekli verilmiş hamurlar tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar piirilir.